Albusul de ou

La un curs de pregatire pentru pompieri, acestia au fost invatati ca,

atunci cand se produce o arsura, fie ea cat de extinsa, primul ajutor este sa pui partea afectata sub apa rece curgatoare, pâna cand se mai racoreste stratul de piele ars si apoi sa aplici un albus de ou, batut usor spuma, numai ca sa fie mai usor de aplicat.
 O femeie a pus la fiert un vas cu apa; când a luat oala care fierbea, i-a sarit apa fierbinte pe mâna si i-a ars o mare parte de piele. A bagat mâna imediat sub jet de apa rece, destul timp ca sa nu mai simta caldura initiala, cu toate ca durerea era ingrozitoare. Apoi, a spart doua oua, a separat albusul, l-a batut putin si l-a pus pe mâna. Mâna ei era atat de arsa, ca pe masura ce punea albusul pe piele, pielea se usca si ramânea o pelicula care apoi se intarea si care era de fapt colagen natural.A durat cel putin o ora aplicând strat dupa strat albusul pe mâna. Mai târziu, nu a mai simtit durerea si în ziua urmatoare abia mai avea o urma rosie-maronie, acolo unde se arsese. De unde crezuse initial ca va ramâne cu o cicatrice oribila, spre surprinderea ei, dupa 10 zile, nu mai avea nici o urma!!! Nici culoarea pielii nu s-a schimbat; acea parte arsa s-a recuperat total, datorita colagenului existent în albusul de ou, care în realitate, este o placenta si este plina de vitamine.